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ネットでは各種のこうじと味噌作りの材料セットをご注文いただけます。

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  1. 商品代金以外の費用
    • 送料は、本州及び四国は880円、北海道及び九州は1260円。(沖縄・離島は実費)
    • お支払い方法に代金引換ご利用の場合、代引き手数料330円がかかります。銀行振込の振込手数料はお客様負担とさせていただいております。
  2. 割引について
    • 商品代金5000円以上のご注文、上記の代引き手数料 無料。
    • ご注文に麹が10kg 以上含まれている場合、送料無料(沖縄・離島は実費)。
    • ご注文に含まれる麹の量が20kg 以上の場合、更に割引させていただきます(※グループでのご注文やまとめ買いの方々に好評です)。
    • 業者の方、大量にご注文の方、価格相談に応じます。
  3. その他
    • 大豆は北海道産使用。輸入大豆および遺伝子組み換え大豆などは一切使用しておりません。

商品の種類ごとに開閉できます。数量を入力すると、合計金額がリアルタイムに表示されます。最後に「ご注文内容の確認へ」を押してください。

こうじ各種
米こうじ1kg

米こうじ1kg

商品コード:25081

内容
米麹(国産)1.0kg

単品乾燥した板状の麹をほぐしてバラバラにした麹。甘酒や味噌の製造や漬け物への使用、塩こうじ造りにもご利用いただけます。国産上白米使用。

¥1,420(税込)

米こうじ2.5kg

米こうじ2.5kg

商品コード:25181

内容
米麹(国産)1.25kg×2

単品乾燥した板状の麹をほぐしてバラバラにした麹。甘酒や味噌の製造や漬け物への使用、塩こうじ造りにもご利用いただけます。国産上白米使用。

¥3,550(税込)

麦こうじ1kg

麦こうじ1kg

商品コード:26321

内容
麦麹(国産)1.0kg

単品国産麦使用。

¥1,280(税込)

麦こうじ2.5kg

麦こうじ2.5kg

商品コード:26360

内容
麦麹(国産)1.25kg×2

単品国産麦使用。

¥3,200(税込)

発芽玄米こうじ1kg

発芽玄米こうじ1kg

商品コード:25321

内容
発芽玄米麹(国産)1.0kg

単品精米する前の米=玄米を使った麹です。国産玄米使用。

¥1,740(税込)

みやこ麹パウダー(単品)

みやこ麹パウダー(単品)

商品コード:25852

内容
米麹(国産)100g

単品昔ながらの伝統的製法で作るみやここうじをパウダー状にしました。特殊な技術でパウダー状にしているので麹の力はそのままになめらかな出来上がりになります。現在、麹パウダーのみのご注文の場合は3個以上とさせていただいております。

¥530(税込)

玄米麹パウダー(単品)

玄米麹パウダー(単品)

商品コード:25802

内容
発芽玄米麹(国産)100g

単品当社独自製法の発芽玄米こうじを特殊な技術でパウダー状にしているので麹の力はそのままになめらかな出来上がりになります。現在、麹パウダーのみのご注文の場合は3個以上とさせていただいております。

¥650(税込)

米味噌セット
タル付きすり大豆・米こうじ4kgセット

タル付きすり大豆・米こうじ4kgセット

商品コード:31510

内容
すり大豆 2.75kg×1(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.0kg×1

混ぜるだけ入門半量タル付き伊勢惣の味噌作り材料セットの中で最も簡単手軽に仕込みができるセット。混ぜるだけで、容量も4kgなので比較的楽に全量が仕込めるので、味噌作り初心者にオススメ。仕込みに使える丸樽も込みです。

¥3,300(税込)

すり大豆・米こうじ4kgセット

すり大豆・米こうじ4kgセット

商品コード:31410

内容
すり大豆 2.75kg×1(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.0kg×1

混ぜるだけ入門半量上記のタル付きセットのタルをお持ちの方にオススメしたい半量のセット。混ぜるだけで4㎏分の仕込みができるので、味噌作り初心者にオススメ。

¥2,840(税込)

すり大豆・米こうじ8kgセット

すり大豆・米こうじ8kgセット

商品コード:31010

内容
すり大豆 2.75kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.0kg×2

混ぜるだけ

¥5,540(税込)

すり大豆・米こうじ10kgセット

すり大豆・米こうじ10kgセット

商品コード:31110

内容
すり大豆 3.45kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.25kg×2

混ぜるだけ大容量

¥6,690(税込)

タル付き生大豆・米こうじ4kgセット

タル付き生大豆・米こうじ4kgセット

商品コード:32140

内容
大豆(北海道産)1.0kg×1
米麹(国産) 1.0kg×1
塩500g

生大豆タイプ半量タル付き自分で味噌を造るのは初めてだが、大豆も自分で煮る本来の造り方をしたい方にオススメ。仕込みに使える丸樽も込みです。

¥3,020(税込)

生大豆・米こうじ8kgセット

生大豆・米こうじ8kgセット

商品コード:30010

内容
大豆(北海道産) 1.0kg×2
米麹(国産) 1.0kg×2
天塩 1.0kg×1

生大豆タイプ

¥5,060(税込)

生大豆・米こうじ10kgセット

生大豆・米こうじ10kgセット

商品コード:30610

内容
大豆(北海道産) 1.25kg×2
米麹(国産) 1.25kg×2
天塩 1.0kg×1

生大豆タイプ大容量

¥6,230(税込)

発芽玄米味噌セット
すり大豆・発芽玄米こうじ8kgセット

すり大豆・発芽玄米こうじ8kgセット

商品コード:31040

内容
すり大豆 2.75kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
発芽玄米麹(国産) 1.0kg×2

混ぜるだけ

¥6,180(税込)

生大豆・発芽玄米こうじ8kgセット

生大豆・発芽玄米こうじ8kgセット

商品コード:30310

内容
大豆(北海道産) 1.0kg×2
発芽玄米麹(国産) 1.0kg×2
天塩1.0kg×1

生大豆タイプ

¥5,700(税込)

合わせ味噌セット
すり大豆・合わせこうじ8kgセット

すり大豆・合わせこうじ8kgセット

商品コード:31030

内容
すり大豆 2.75kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.0kg×1
麦麹(国産) 1.0kg×1

混ぜるだけ2種類米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

¥5,400(税込)

すり大豆・合わせこうじ10kgセット

すり大豆・合わせこうじ10kgセット

商品コード:31130

内容
すり大豆 3.45kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国産) 1.25kg×1
麦麹(国産) 1.25kg×1

混ぜるだけ大容量2種類米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

¥6,520(税込)

生大豆・合わせこうじ8kgセット

生大豆・合わせこうじ8kgセット

商品コード:30210

内容
大豆(北海道産) 1.0kg×2
米麹(国産) 1.0kg×1
麦麹(国産) 1.0kg×1
天塩 1.0kg×1

生大豆タイプ2種類米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

¥4,920(税込)

麦味噌セット
すり大豆・麦こうじ4kgセット

すり大豆・麦こうじ4kgセット

商品コード:31420

内容
すり大豆 2.75kg×1(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国産) 1.0kg×1

混ぜるだけ入門半量味噌作り初心者の方で上記タル付きセットのタルをお持ちの方にオススメ。麦味噌が混ぜるだけで手軽に仕込めます。

¥2,700(税込)

すり大豆・麦こうじ8kgセット

すり大豆・麦こうじ8kgセット

商品コード:31020

内容
すり大豆 2.75kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国産) 1.0kg×2

混ぜるだけ

¥5,260(税込)

すり大豆・麦こうじ10kgセット

すり大豆・麦こうじ10kgセット

商品コード:31120

内容
すり大豆 3.45kg×2(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国産) 1.25kg×2

混ぜるだけ大容量

¥6,340(税込)

生大豆・麦こうじ8kgセット

生大豆・麦こうじ8kgセット

商品コード:30110

内容
大豆(北海道産) 1.0kg×2
麦麹(国産) 1.0kg×2
天塩 1.0kg×1

生大豆タイプ

¥4,780(税込)

生大豆・麦こうじ10kgセット

生大豆・麦こうじ10kgセット

商品コード:30710

内容
大豆(北海道産) 1.25kg×2
麦麹(国産) 1.25kg×2
天塩 1.0kg×1

生大豆タイプ

¥5,880(税込)

その他単品
大豆1kg

大豆1kg

商品コード:35011

内容
大豆(北海道産)1.0kg

単品国産大豆使用。

¥920(税込)

大豆2.5kg

大豆2.5kg

商品コード:35021

内容
大豆(北海道産)1.25kg×2

単品国産大豆使用。

¥2,300(税込)

天塩(1kg)

天塩(1kg)

商品コード:37011

内容
塩1.0kg

単品

¥380(税込)

保存容器

保存容器

商品コード:99850

内容
直径14.7cm、高さ9.2cm、蓋は半透明。

商品写真は味噌を仕込んだ際のサンプルです。

¥200(税込)

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