伊勢惣のみやここうじは、こうじの特性をより長く維持し壊さぬよう低温で乾燥させた乾燥こうじです。
伊勢惣のみやここうじは、こうじの特性をより長く維持し壊さぬよう低温で乾燥させた乾燥こうじです。

令和2年(2020)4月18日

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みやここうじのご利用法

伊勢惣の塩麹

板こうじのもみほぐし方

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